＊本記事には商品紹介(プロモーション)が含まれています。
料理動画を見ながら料理を作るのって意外と大変ですよね。「あれ今なんて言った？」と巻き戻したり、分量を聞き逃したり…。
そんな悩みを解決してくれるのがNotebookLMです。
この記事では、料理の知識ゼロ、AIツールに不慣れな方でもたった5分で料理動画からレシピを作れる方法をご紹介します。
ぽんご料理が苦手な僕は動画がないと料理できないよ～！
NotebookLMって何？
NotebookLMは、Googleが提供する基本無料のAIツールです。動画URLやPDF、Webページなどを読み込ませると、内容を要約したり、質問に答えたりしてくれます。
GeminiやchatGPTのようなAIと大きく異なる点は、ユーザーが読み込ませたデータのみを参照して回答してくれるということです。つまり、膨大なネット情報を参照するAIと比べてハルシネーションリスク(嘘の回答)が低いです。
 |  /  | |
|---|---|---|
| 参照データ | アップロードしたデータのみ | ネット上の膨大なデータ |
| ハルシネーションリスク | 非常に低い | 常に考慮する必要がある |
| 得意分野 | 資料の分析・要約 | 情報検索、アイデア出し |
| 価格 | 基本無料[一部有料] | 基本無料[一部有料] |
始めに用意するもの
- Googleアカウント
- 料理動画のURL（YouTubeなど）
- パソコンまたはスマートフォン
たったこれだけです！
レシピ化の手順を3ステップで解説
STEP１：NotebookLMにアクセス
- iPhone、スマートフォンでの手順
１.「Apple Store」、「Google Play Store」でアプリ「NotebookLM」をダウンロード
２.Googleアカウントでログインをして下の画面まで進む
- PCでの手順
１.ブラウザで「NotebookLM」と検索
Google NotebookLM
2.Googleアカウントでログインして下の画面まで進む
STEP２：料理動画をアップロード
今回は、僕がよく料理の参考にしているだれウマ【料理研究家】さんの動画を参考に解説します。
１. 参考にする料理動画を検索
今回参考にする動画はこちら↓
２. 動画のURLをコピー
３. NotebookLMにURLを貼り付け
＊画面は多少違いますがPCも同様の手順です。
STEP３：レシピを自動作成
ぽんごこのレシピが気になる人は、動画で確認してみてね！
PCの方の画面解説
注意点
- 動画に字幕がない場合、精度が落ちる
- 方言、専門用語が多いと認識されずらい
- AIは完璧ではないので生成されたレシピは必ず動画で確認する。
- YouTube動画から作成されたレシピは自分用として使用する。
ぽんご動画でポロっと話していたことは反映されない可能性もあるし、YouTuberを応援するためにも動画は必ず確認しよう！
また、レシピや動画の著作権は動画投稿者にあるので生成されたレシピ画像の商用利用等はやめましょう。
基本的な使い方
NotebookLMの使い方はコレだけではありません！
質問もできる
NotebookLMのチャットタブより質問することも可能です。例えば、
- マヨネーズの量はどのくらい？
- 調味液を入れるタイミングは？
など、動画の内容を参照して教えてくれます。
買い物リストを作成できる
チャットタブで買い物リストを作成してとお願いすると、食材、調味料、お好みで入れる材料などをスーパーでも使えるようにリストアップしてくれます。
ぽんご買い忘れを防止できるから便利だね！
複数の動画を読み込ませる
ソースタブからソースの追加をすることで複数の動画をアップロードできます。
複数動画を読み込むと、「どれが１番簡単？」、「キャベツを使う料理はどれ？」といった内容に答えてくれるので、前見た動画どれだっけ？と探す手間が省けます。
まとめ
いかがだったでしょうか。このようにNotebookLMを使えば
- 動画を見ながらメモを取る手間が不要
- 聞き逃した部分を巻き戻す必要がない
- レシピを１目で分かるように生成
- 完全無料で使える
難しい操作は一切ありません。今日から料理動画を見るのがもっと楽しく、もっと便利になりますよ。ぜひ試してみて下さい！
今回紹介した「だれウマ」さんが出版しているレシピ本はこちら
NotebookLMでは動画以外にもPDF等も読み込めますよ！
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